Местное питание

«Если еда так себе, я её не глотаю!»
Французский критик Эго.

Американские рестораны нуждаются в отдельной истории. Питаться там, конечно же, можно. Но человеку, искушенному европейской или азиатской кухней на курортах Старого Света, придется несколько перестроиться. По крайней мере, необходимо психологически подготовиться к питанию в США.

Американцы нам показались совершенно неприхотливыми в еде. Кока-Кола, сэндвичи, картофель-фри, «горячие собаки» сопровождают отдыхающих повсюду. В обеденное время что-либо, кроме фаст-фуд, найти не просто.

Рестораны, которые открыты в обед (в кругу семьи мы называли их «столовки»), как правило, огромные и заполнены толпами галдящего народа. И что удивительно, американцы очень довольны! В утешение могу сказать, что наши дети, воспитывающиеся в семьях, где частенько до занудства заботятся о здоровом питании, тоже счастливы.

Есть смысл продумать свои планы на ужин и заказать рестораны на все дни пребывания заранее. Если Вы говорите по-английски, то ресторан можно заказать прямо из номера, позвонив по телефону 4FUN. По телефону 4200 можно вызвать транспорт, который доставит Вас туда (информация на январь 2008; уточните, пожалуйста, номера телефонов и порядок заказа ко времени Вашей поездки).

Рестораны в рекламных проспектах характеризуются как gourmet, но не обольщайтесь. Эти рестораны действительно лучшие в тех местах, но по европейским меркам обыкновенные. Но все же при выборе ресторана ориентируйтесь, прежде всего, на категорию «gourmet» или «fine dining».

Если Ваше туристическое агентство может предложить услугу по предварительному бронированию ресторанов для Вас, то стоит этим воспользоваться. Посмотрите Интернет-сайты этих ресторанов. Но всем известно, что рекламная картинка бывает обманчива. Да и стоимость ужина может оказаться не маленькой (300-500 долларов для семьи из трех человек, включая бутылку вина из среднего ценового диапазона). Поэтому Вам в помощь выскажем свое личное впечатление о тех местах, где поужинали сами.